Voeux gourmands...

Publié le par Belle_enfant

 

 

C'est accompagnée d'un bon chocolat chaud que je viens vous souhaiter

tous mes voeux les plus gourmands pour cette nouvelle année !

 

Pour le réveillon c'était à mon tour d'amener le dessert.

Et j'avais un ingrédient imposé : le Nutella.

L'idée a été vite trouvée

déjà testée et approuvée par le nutellovore que j'ai à la maison !

Aller, je partage ma recette :

 

Petites crèmes au nutella

DSCN0313.jpg

pour 8 personnes:

3 jaunes d'oeufs - 25g de sucre en poudre - 25cL de lait entier

125g de crème fraiche liquide - 180g de Nutella

 

                          

- Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et deviennent mousseux.

- Dans une casserole, portez à ébullition le lait et la crème. Versez ce mélange chaud sur les jaunes d'oeufs tout en fouettant.

- Reversez l'ensemble dans la casserole et faites cuire à feu moyen en remuant sans arrêt jusqu'à la limite du frémissement. Laissez refroidir pendant 10 minutes puis ajoutez petit à petit le Nutella toute en remuant pour obtenir une préparation homogène.

- Versez la crème dans des ramequins individuels ou dans des pots à yaourt en verre et placez au réfrigérateur pour au moins 4 heures.
                          

 

Le tout servit avec des petites génoises roulées à la framboise.

Je peux vous dire que tout le monde s'est régalé !

 

dessert.jpg

 

Si vous testez la recette, dites moi ce que vous en pensez !


Et bon appétit !

 

 


Publié dans JUSTE COMME CA

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Melle Bulle 02/01/2012 10:34

Ça donne faim ! Miam ! Meilleurs vœux à toi aussi ! Gros bisous !

Belle_enfant 02/01/2012 19:22



Et puis c'est rapide et super simple à faire ! Mais bon, aussi vite fait, aussi vite mangé ! :D



cricri 01/01/2012 20:29

je craque completement pour ta recette ... demain je cours acheter du nutella !!!!!!

Belle_enfant 01/01/2012 20:38



Je suis une vilaine tentatrice ! :-D
Tu me donneras ton avis ?